Ärsyttävää. Joko homma tyssää siihen ettei ole yksinkertaisesti aikaa tai sitten siihen, että olen aina niin nälkäinen ja ennen kuvan ottoa syön ruuat pois...ja minulla on vain se aloituskuva...kuten silloin kun aloin tekemään erästä suklaakakkua...
...kreikkalaista karitsanpaistia...
...spätzleä...
...täyttelin kanaa...
...grillasin ensimmäistä kertaa villisikaa...
...tein pekonipapuja...
...fenkoli-kala-judenssia...
...sillisörsseliä...
...Provencen hengessä mahtikanaa...
...kanttarellimuhennospiirasta...
....lammas-kesäkurpitsaa...
...paistelin eräässä Mallorcalaisessa hotellissa Doradoja (barssi? joku ahven?) isolle seurueelle. Olin lupautunut auttamaan hotellin keittiössä ja käytin kahdeksan hengen aterioihin kesäkurpitsan sijasta vahingossa kurkkua, tuolla ne paistuvat Doradojen alle. Kalat täytin itsetekemälläni yrttiparmesanvoilla ja vieraat olivat kyllä tyytyväisiä. Silloinkin piti tehdä koko tapahtumasta ja matkasta suuri ruokaraporttiblogiin...
...kuten myös näitten kalapihvien kohdalla...
....karitsa-sitruuna-pata....
...tässä kohtaa olen ilmeisesti muistanut ottaa jälkeenpäin kuvan, tosin hiukan liian myöhään taas, ja ei taaskaan tarpeeksi materiaalia Ruokahaaste osallistumiseen...
Hyvin menee! Saisikohan näistä kaikista yrityksistä jotain erityisYRITTÄJÄN kunniamainintaa tai edes pokaalia? lusikkaa?
P.S. Helmikuun ruokahaasteen teemana on muna ja kana. Saas nähdä, että millaista kuvamateriaalia saan otettua...
11 kommenttia:
vittu huhhuh, jos näyttää noin hyvältä jo alussa!! käsittämätöntä.
nam. mun on pakko lisätä mun before you die-listalle, että hankkiudu keinolla millä hyvänsä KATAn keittiöön. yeah!
:D :D :D
Alut näyttää kyllä hirmu lupaavilta, kyllä noista luulis pokaalia heruvan.
Mä en ole tommosesta ruokahaasteesta edes tiennyt ennen tätä. Mielenkiintoista!
Herkullisen näköisiä ruokia jo aloitusvaiheessa! Mulle tekisi hyvää osallistua tuollaisiin haasteisiin, jotta joskus kokkaisin muutakin kuin jotain niistä 4-5 ruokalajista, joita näköjään tylsästi vaihtelen..
Dorado eli mahi-mahi on muuten suomeksi kultamakrilli ja yksi mun suosikkikaloista (lautasella).
Annareetta, no en kyllä tiedä onko mun keittiössä mitään himoittavaa, sähän et tiedä lopputuloksista mitään, mutta iloitsen jos tulet!
Kiitos Tiina, hei sä olisit voinut varmasti osallistua sun lihapullilla :D
Terve Kittyfane, joo täällä mä rakastan Doradoa, se on helposti saatavaa ja aika edullista. Mutta oi voi jos saisi savusiikaa ja silakaa, kyllä vaihtaisin heti koko doradon pois! Ei se muuten mikään makrilli ole!? Mä luin nyt että ahventen sukua, joku kultapääahven kuulemma...?
Oi kun hienonnäköisiä ruokia! Täällä mä vaan junnaan makaronilaatikkojen ja muiden peruskotisörsseleiden kanssa... damn. Olispa aikaa ja yritystä säätää tollasia herkkuloita. Nam. Karitsan syöminen on kyllä eettisesti vähän epäilyttävää... vaikka kuinka hyvää olisikin.
Kyllä se kultamakrilliksi ihan yleisesti käännetään. Esim.
http://en.wiktionary.org/wiki/kultamakrilli
Itse en kalojen suvuista noin muuten tiedä, jotkut käännöksethän ovat kieltämättä harhaanjohtavia.
Moi Suzie, mutta makaronilaatikko sun muut perussörsselit ovat ihania, niitä mäkin usein väännän. Ruokahaasteeseen sitä aina yrittää jotain erikoisempaa, mutta kun ei sekään oikein onnistu.
Karitsan syöminen on varmasti eettisesti epäilyttävää, mutta ei varmasti YHTÄÄN sen epäilyttävämpää kuin niitten tehotuotanto possujen ja nautojen jauhelihan ja nakkien syöminen! Saatika tehotuotanto broilerinpalaset!
En nyt silti pysty alkamaan vegeksi.
No kai se sitten näin on Kitty. Makrilli on vaan niin erilainen kala, siksi jotenkin outoa, vaikka minä näistä mitään tiedä.
On sulla pata porissut (tai uunijuttujahan noi moni on).
Pahempikin martta, mahtisapuskoja juu!vaihdetaan jos tulee hyviä reseptoreita, olen niiii kyllästynyt jauheliha-broileri arkisapuskoihin, enkä keksi enää mitäää..ää
cista
jopas oli paljon kaikenlaista hyvää. :) kuvaaminen on kyllä vaikeaa etenkin kun on kauhea nälkä :)
Kiitos kommenteista. Tein tänään makaronilaatikkoa ja voi veljet se oli hyvää, että se niistä "arkisapuskoista". Ne ovat just parhaita!
Lähetä kommentti